와인 이야기/미국38 [스크랩] 2007 Joseph Phelps Insignia (나파밸리) ★★★ 2007 Joseph Phelps - Insignia Proprietary Red Wine Tasting Note Wine Advocate : 95~97 Since 2004, 100% of the Bordeaux varietals used in the Insignia proprietary blend have been from estate vineyards. Perhaps the most brilliant Insignia since the 2002 and 2001 is the 2007 Insignia, composed of 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 4% Petit Verdot,.. 2013. 4. 19. '10 Far Niente Chardonnay (나파밸리) 파 니엔테 샤도네이 풍부한 열대과일향에 버터리함과 특유의 부드러움이 전형적인 미국 샤도네이를 알아채게 한다.. 진한 골드색채에 피어나는 과실향과 꽃내음 그리고 오크터치... 까베르네쇼비뇽이 좀더 퀄리티에서 좋은 듯 하다. 향에 비해 맛에 비해 약한 피니쉬, 여운이 조금 아쉽.. 2013. 4. 19. '08 Grgich hills estate Chardonnay (나파밸리) ★★★ 그르기치 힐스 이스테이트 샤도네이 향을 맡자마자부터 우와~하는 감탄사가 나온다.. 풍부한 열대과실향과 미네랄터치감이~~~ 파인애플, 복숭아, 시트러스, 자몽, 오렌지, 레몬, 꿀향 등등 정말 다채로우면서도 적절한 오크향의 버터리함.. 신선한 산도도 매혹적이고 약간의 스파이시함..... 2013. 4. 19. '08 Far Niente C/S (나파밸리 오크빌) ★★★ 파니엔떼 까베르네쇼비뇽 까쇼 77%, 멜롯 15%, 프랑 8% 블랜딩 전형적인 보르도 스타일에서 보다 더 감칠맛이 느껴지고 목넘김도 부드러운 것이 딱 미국스타일.. 초콜릿, 바닐라의 느낌들이 보르도와인보다 더 도드라진다... 신대륙과 구대륙의 조화로움.. 박근혜 대통령 취임식에 쓰인 와이.. 2013. 4. 18. 이전 1 2 3 4 ··· 10 다음
