RUSTENBERG MERRIMAN 04 (남아공 카쇼+메를로)

사진이 없어 무지 아쉽다..

정말 좋은 와인으로 꼭 보르도지방 정말 좋은 컬리티의 와인을 맛본듯한 느낌...

스텔렌보츠는 보르도스타일의 와인을 만드는 것으로 유명하다...

이정도 컬리티면 보르도와인을 산다고 하면 3배는 족히 더 주어야 할 듯 한데 남아공와인의 저력을 함 느껴보게 된다..

커피향이 아주 강하고, 담배맛도 느껴지며, 물론 다른 와인들처럼 가죽, 고기, 스모키, 스파이시함은 기본으로 느껴진다...

 

Country : STELLENBOSCH in South Africa

 

Vintage : 2004

 

Quality Status : ...

 

Producer : RUSTENBERG

 

Price : 22,000W

 

Grape Variety : cabernet sauvignon, merlot

 

Style of Wine : red

 

<Appearance>

 

Clarity : clear

 

Intensity : deep

 

Colour : ruby

 

Other Observations : watery rim

 

<Nose>

 

Condition : clean

 

Intensity : medium(+)

 

Development : developing

 

Aroma characteristics : black fruit, earthy, woody, peppery

 

<Palate>

 

Sweetness : dry

 

Acidity : medium(+)

 

Tannin : medium(+)

 

Alcohol : high 14.5%

 

Body : medium(+)

 

Mousse : ...

 

Flavour Intensity : medium(+)

 

Flavour characteristics : black fruit, spicy, coffee, burnt,

                                   tabaco, plum, leather, meaty

 

Length : medium(+)

 

<Conclusions>

 

Quality : good

 

Price Category : mid priced

 

Readiness for Drinking : can drink but can age