TOKAJI ASZU 5 PUTTONYOS 1990 (헝가리 토카이) ★★★

 

드디어 토카이를 맛보게 되었다...

 

말로만 듣던 스위트와인의 지존이라는 토카이..

 

보기만 해도 설레였다...

 

이놈은 아수 5푸톤으로써 꽤 단 와인이다...

 

빈티지 1990년으로서 완전 숙성되었다고 보여지고 색이나 향에서도 그렇게 느껴진다...

 

아주 기대하고 마셨는데 소테른같은 스위트와인이 아닌 숙성된 맛이 많은 셰리같은 진한 맛이 많았다...

 

개인적으로는 비슷한 가격이면 소테른을 마실 듯 하다..^^

 

Country : Tokaji in Hungary

 

Vintage : 1990

 

Quality Status : MINOSEGI BOR

 

Producer : HILL TOP NEZMENLLY

 

Price : 55,000W

 

Grape Variety : furmint, koverszolo, harslevelu, goher...

 

Style of Wine : white

 

 

Clarity : clear

 

Intensity : pale

 

Colour : amber

 

Other Observations : tears, watery rim

 

 

Condition : clean

 

Intensity : medium

 

Development : developed

 

Aroma characteristics : toffi, marmalade, pumpkin, orange,

                                 dry fruit

 

 

Sweetness : sweet

 

Acidity : high acid

 

Tannin : ...

 

Alcohol : medium 12.5%

 

Body : medium(+)

 

Mousse : ...

 

Flavour Intensity : medium(+)

 

Flavour characteristics : orange, caramel, nutty, dry fruit

 

Length : medium(+)

 

 

Quality : good

 

Price Category : high priced

 

Readiness for Drinking : drink soon, at peak