BEAUJOLAIS-VILLAGES 05 (보졸레) ★★★

 

보졸레와인을 시음후 얼마나 놀랐었는지...항상 보졸레와인은 별로라고 생각해와서 제대로 마셔 본 적이 없던 나로써는 여러모로 약하긴 하지만 스파이시가 약간 풍기면서 색이 옅어 그라나체라고 생각했었기에..ㅋㅋ
그후 보졸레와인을 3병사서 시음하였다...결과는 그냥 글에서 보고 상상했던 놈과는 많이 다른 맛나는 놈이었다...
약하고 마시기 쉬운 와인이지만 발란스도 좋고 살짝 스파이시하면서도 바나나향도 꽤 많이 나고 딸기향이 지배적이었다..정말 한국음식들과 잘 어울릴 것같다.(특히 찜이나 국종류(?), 또는 삼겹살 등 기름진 음식에도)
역시 편견을 가지고 대하면 되는게 없는거 같다...
앞으로 보졸레와인을 많이 마시게 될것 같다~~

 

Country : BEAUJOLAIS in France

 

Vintage : 2005

 

Quality Status : AOC

 

Producer : GEORGES DUBCEUF

 

Price : 10,000W

 

Grape Variety : Gamey

 

Style of Wine : red

 

 

Clarity : clear

 

Intensity : medium(-)

 

Colour : ruby

 

Other Observations : watery

 

 

Condition : clean

 

Intensity : medium(-)

 

Development : developing

 

Aroma characteristics : red fruit, banana, spicy

 

 

Sweetness : dry

 

Acidity : medium(+)

 

Tannin : low

 

Alcohol : medium

 

Body : medium(-)

 

Mousse : ...

 

Flavour Intensity : medium

 

Flavour characteristics : raspberry, banana, slightly spicy

 

Length : medium(-)

 

 

Quality : good

 

Price Category : mid priced

 

Readiness for Drinking : ready to drink