'05 D'arenderg Footbolt Shiraz (맥라렌배일) ★★★

 

이 와인은 아니지만 신의 물방울에도 소개된 적이 있는 다렌버그의 명성이 거대해 보인다..

고객들에게도 큰 인상을 심어준듯 풋볼트쉬라즈는 매장에서도 꽤 잘 나가는 상품이다...

큰 기대를 안고 맛보았던 이 놈...

우선 향에서는 최고다...농축된 풍부한 과일향과 함게 스파이시함이 진하게 묻어나온다...

그리고 느껴지는 은은한 바닐라향과 함께 약간의 나무향...

입안에서는 첫느낌은 향에서 느껴졌던 농축된 과일향이 혀를 부드럽게 감싸준다..단향이 확~

그 후 바로느껴지는 산도...꽤 높은 신맛으로 인해 그냥 먹기에는 약간 거부감이 있다..

이번에도 절대적으로 느꼈던 건 아무리 좋은 와인이라도 무슨 음식과 마시느냐가 정말 중요하다는 것...

풋볼트쉬라즈는 향과 맛을 음미하면서 마실 충분한 자격을 가진 녀석이다..

3만원대치고는 꽤 괘얀은 퀄리티..

암턴 꽤 강한 신맛 다음에 느껴지는 스피이시함이 꽤 높다...음...

그리고는 목넘김 후에 느껴지는 은은한 오크향...그리고 긴 여운으로 남는 바닐라향...

산도가 높아 내가 좋아하는 맛은 아니지만 잘 짜여진 좋은 와인이라고 느껴진다...