'07 Wolf Blass Eaglehawk Shiraz merlot cabernet (호주) ★★★

 

울프블라스 이글호크 쉬라즈 멜롯 까버네

 

이글호크 시리즈 중에서는 쉬라즈 멜롯 까버네가 가장 뛰어나다..

모든 발란스며 부드러우면서도 감칠맛도는 맛...너무 튀지도 않고 적당한 바디감도 좋고 가격대비 좋다~

탕수육같은 달콤하면서도 약간 기름지고 약간 스파이시한 느낌의 다양한 음식들에 무난하게 어울릴듯하지만 그래도 약간 숙성된 느낌이 있는 까망베르와 훈제연어와 가장 잘 어울릴 듯..