와인 이야기/칠레
'09 Cono Sur 20 Barrels Pinot Noir (센트럴밸리)
나니s
2012. 8. 13. 16:52
`09 빈티지라서인지 굉장히 높은 산미가 느껴졌지만 향미도 아주 풍부하고 밝은 느낌의 신선한 레드베리계열의 과일향...
그러면서도 토스티함과 약간의 초콜릿향...스파이시하면서도 짜임새가 좋은 녀석이었다..
강한 음식보다는 파스타나 닭고기요리...스튜나 찐 해산물등과 잘 어울릴 거 같다..
앞으로 5년정도 후에 마시면 아주 좋은 느낌을 발산할 것 같다...