Graham's Port 30 years Tawny Port (도우로 포트)

 

그라함 포트 30년 토니포트

 

포트 30년산이면 걸죽하거나 진할 거라고 생각했다...

나의 와인 지식은 이론적으로만 있고 상상으로만 있어서 정말 아직 멀었다는 느낌을 많이 받는다..

돈을 쓰고 많이 마셔봐야만 알 수 있는데...그리고 궁금하면 책도 찾아보겟지만 바로 구입해서 마셔보는 게 제일 큰 공부이다..

그런 면에서 와인공부에 대한 회의감...

 

암튼 본론으로 돌아와서...

30년산이면 색이 조금 더 호박빛을 띄어야하지 않나 싶은데 갈색빛에 꽤 진하다..

향도 은은하면서 오렌지, 시트러스 등의 향들이 만발한다..

과일향들과 견과류, 오크 등의 부케~

생각보다 향이며 맛이 진하진 않다...

은은하게 시가와 즐겨야 제 맛을 느낄 수 있을 듯 한 느낌이 확 다가온다~