'02 Domaine de Montille Volnay Les Taillepieds 1er cru(볼네)

 

 

 

프랑스 부르고뉴지방을 자전거여행하다가 얻게 되었던 귀하디 귀한 와인..

원래 목표는 뿔리뉘몽라쉐까지 가는 거였지만 자전거로 가기엔 날도 너무 덥고 힘에 벅차 이곳 볼네에서 행인에게 길을 묻게 되었는데 이들이 저 와인의 제조자들이었다..

 

동양인이 프랑스와이너리를 방문한 것만으로도 자신들이 감사하다며 물과 함께 선물로 가져온 저 와인은 아직 채 완성이 되지도 않은 병입후 여전히 숙성중이던 1등급 볼네지방의 와인이었다..

돈으로 환산해도 몇십만원은 훌쩍 넘어갈 만한 이 구하기도 귀한 와인을 선물로 받고 얼마나 기뻤었는지 아직도 그립고 기뻤던 여행...

 

한국에 고히 가지고 오긴 했지만 집에 마땅한 와인저장고도 없고 여름내내 폭염으로 인해 그냥 조촐한 가족모임에서 열게 되었었다...최소 3년이상은 더 묵혀야 약간의 제 맛이 나올 듯한 아쉬움이 깊었던 와인이었지만..

 

맛은 2002년산이었음에도 아직 너무 어려 부드러운 체리맛이 물씬 풍겼다. 꽤 농도깊고 신맛과 조화가 잘 이루어진 피노누아의 맛을 담고 있었지만 잘 숙성시켰으면 버섯맛부터해서 가죽향등의 얼마나 많은 맛들이 담겨있었을지 아쉬움이 많이 남긴 했다..

 

Country : volnay in France
 
Vintage : 2002
 
Quality Status : AOC
 
Producer : MONTILLE
 
Price : 300,000W
 
Grape Variety : Pinot noir
 
Style of Wine : red

 

<Appearance>

Clarity : clear
 
Intensity : medium
 
Colour : ruby
 
Other Observations : watery rim

<Nose>

Condition : clean
 
Intensity : medium
 
Development : developing
 
Aroma characteristics : red fruit, cherry, soil, mint

<Palate>

Sweetness : dry
 
Acidity : medium(+)
 
Tannin : medium(-)
 
Alcohol : medium(+) 12.5%
 
Body : medium(-)
 
Mousse : ...
 
Flavour Intensity : medium
 
Flavour characteristics : red fruit, cherry, soil, spicy, mint
 
Length : medium

<Conclusions>

Quality : good
 
Price Category : premium
 
Readiness for Drinking : needs time