ST HALLETT BAROSSA SHIRAZ 05 (쉬라즈) - 호주 바로사 ★★★

 

호주에서 굉장히 유명한 지역인 바로사지방 와인..우선 입에 넣자마자 느끼는 건 굉장히 부드럽다는 것...그리고 곧바로 밀려오는 스파이시한 맛..
쉬라즈 100%인 놈이 어찌 이리도 타닌이 약한지 의아하다...블라인딩 테스트를 했다면 메를로라고 했을까??^^
바디감도 아주 좋고 처음부터 끝까지 와인에 무슨 막을 씌워놓은 듯한 밀키한 느낌이 계속적으로 감싸주고 있다..신기하군..
자주, 진한 딸기등의 과일맛과 오크향, 다크초콜렛맛, 그리고 커피향이 아주 진하게 느껴진다...

Country : BAROSSA in Australia

 

Vintage : 2005

 

Quality Status : ...

 

Producer : ST. Hallett, Grown

 

Price : 20,000 W

 

Grape Variety : Shiraz

 

Style of Wine : red

 

 

Clarity : clear

 

Intensity : deep

 

Colour : ruby

 

Other Observations : watery rim

 

 

Condition : clean

 

Intensity : medium

 

Development : developing

 

Aroma characteristics : black and red fruit, , spicy, buterry

 

 

Sweetness : dry

 

Acidity : medium

 

Tannin : low

 

Alcohol : medium(+) 14.5%

 

Body : medium(+)

 

Mousse : ...

 

Flavour Intensity : medium(+)

 

Flavour characteristics : plum, raspberry, oky, toast, earth, chocolate, buttery, coffee

 

Length : medium

 

 

Quality : good

 

Price Category : mid priced

 

Readiness for Drinking : ready to drink