MORAMBRO CREEK 2003 (호주 쉬라즈)

 

로버트파커가 80점대 후반의 점수를 주었다고 하여 세일중이기도 하길래 집어왔던 와인..

 

대체로 로버트파커가 추천하는 와인들을 보면 과일맛이 풍부하고 단맛도 꽤 느껴지는 것이 많다.

 

이 와인 역시 첫맛의 약간 달콤함과 부드러움부터 끝맛의 쌉싸름함과 후추향같은 매운맛까지 느껴지는 와인이었다.. 소 안심구이와 함께 마셨는데 고기의 질을 한껏 살려주고 육질을 더 느끼게 해주었다..

 

복합적인 맛이 나진 않지만 오크향도 은은하니 피니쉬도 중간은 가고 괜찮았다고 본다.

 

하지만 과일향이 풍부하다고도 보여지지만 아무튼 단 맛이 강했던 이 와인은 (거칠면서도 상큼한 쉬라즈의 특징을 즐기는 나에게는) 잘 살려내었다고는 보여지지 않는 와인이다..

 

Country : Padthaway
 
Vintage : 2003
 
Quality Status : ...
 
Producer : C & E BRYSON
 
Price : W 20,000
 
Grape Variety : Shiraz
 
Style of Wine : red

Clarity : clear
 
Intensity : deep
 
Colour : garnet
 
Other Observations : watery rim

 

Condition : clean
 
Intensity : medium(+)
 
Development : developing
 
Aroma characteristics : red fruit, black fruit, oaky, cherry, cedar, pepper
 

Sweetness : dry
 
Acidity : medium(+)
 
Tannin : medium
 
Alcohol : medium(+) 14.5%
 
Body : medium(+)
 
Mousse : ...
 
Flavour Intensity : medium(+)
 
Flavour characteristics : leather, red fruit, black fruit, oaky, cherry, cedar, spicy
 
Length : medium(+)

Quality : good
 
Price Category : mid priced
 
Readiness for Drinking : ready to drink, but can age