'06 Qanuk Vidal Icewine (캐나다 온타리오) ★★★

 

 

처음부터 끝까지 느껴지는 높은 산도감이 모든 향들과 달콤함의 균형을 잘 잡아준다..

로얄제리, 카라멜, 완전 농축된 아카시아꿀, 꽃, 조청, 약간의 낙엽향들과 나무향들도 느껴지며 스파이시함도 느껴진다..

파인애플, 귤, 복숭아, 망고 등의 열대과일들을 말린 듯한 오묘하면서도 진한 당도와 바디감이 독특하다...

3명이서 다양한 디저트들와 함께 이 작은 아이스와인 한병을 기분좋게 마실 수 있는 그야말로 디저트와인이다...